Placinta cu mere Dida

Amestecam ingredientele solide, merele le dam pe razatoare, albusurile le batem spuma si incepem sa asamblam placintica astfel:

Ungem foarte bine tava, din abundenta, cu un strat foarte gros de margarina, dupa care punem jumatate din ingredinetele fainoase in tava si intindem bine ca o foaie, dupa care punem jumatate din merele rase cu scortisoara, apoi restul de ingrediente fainoase si restul de mere rase. Peste mere mai adaugam cateva cubulete de margarina din loc in loc. Albusurile spuma le intindem si pe ele cu o spatula deasupra peste mere si presaram cu zahar brun.

Punem placintica la cuptor la 250 de grade timp de o ora.