Placintele cu cartofi

se pun ingredientele intr-un vas
-se face un aluat care se lasa sa stea 10-15 minute
-se ia din aluat bucati care se intind pe planul de lucur uns bine cu ulei,in mijolc se pune umplutura
-se aduc capetele la mijloc
-si se apasa
-se unge tigaia de clatite cu ulei si se "prajesc"
-se servesc reci

 Pentru umplutura:
-cartofi se zdrobesc si se amesteca cu ingredientele de mai sus si eventual cu un pic din apa in care au fiert.