Pomana porcului

de Constelatialeu in Porc, 12 Dec 2015 | 12507 vizualizari

 

Delicioasa pomana asta a porcului, asa am pomenit eu de mic copil, atunci cand se taia porcul acasa sa se faca si pomana porcului.......am crescut si obiceiul l-am pastrat...

 

INGREDIENTE

  • Cantitatile sunt sa se ajunga, sa ne saturam, in functie de cati suntem
  • carne de porc proaspat taiat
  • carnati proaspeti
  • jumari
  • sorici
  • muraturi
  • zeama de varza cu ceapa
  • mamaliga
  • vin
  • tuica
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pomana porcului:

Sa incepem cu inceputul, adica barbatii au injunghiat porcul,l-au parlit. Dupa ce a fost inegrit, am acoperit porcul si hop pe el, eu, ca-s mai zurlie, am fragezit carnea..... Cat timp barbatii au parlit porcul eu am pregatit niste carnati , am cumparat carne, ca niciodata nu se ajunge si pentru carnati carnea de la un porc. Porcul asta l-am impartit jumi-juma cu Leo, sora mea nr.2. Marti urmeaza sa taie mama porcul, alta pomana, deci.... Gata cu vorbaria, sa trecem direct la pomana porcului..

Intr-un tuci am topit untura si am facut jumari, apoi am prajit bucati de carne , unele mai impanate, altele macre, am prajit si carnat proaspat. Am trantit si-o mamaliga, niste muraturi si zeama de varza cu ceapa, vin si tuica si am mancat in cinstea porcului sacrificat, ca asa se cere, asa-i traditia.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Pomana porcului" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu praz și telemea - Rapidă și gustoasă

ieri la 16:01

Prăjitura cu clementine și ciocolată - Savoare maximă într-un desert cu fructe

ieri la 14:00

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

ieri la 10:45

Plăcintă crocantă cu Nutella - Irezistibil de gustoasă

pe 15.01 la 10:30

Cremă de fasole cu roșii uscate - Gustare rapidă de post

pe 14.01 la 10:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1537 puncte

MotanLaOale

159 puncte

Sidy

112 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]