Prajitura cu branza si boti

de trifadalia in Prajituri, 26 Oct 2016 | 3328 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 400 gr faina,
  • 250 gr Rama,
  • 150 gr zahar pudra,
  • 1galbenus de ou,
  • jumate praf de copt eu pun bicarbonat,
  • 1-2 pachete zahar vanilat,
  • 3 linguri de cacao.
  • Crema:
  • 1 kg de branza de vaci,
  • 250 gr de zahar (din care 100 pudra si 150 normal),
  • 3 galbenusuri de ou,
  • 1-2 zahar vanilat,
  • 50 gr de biscuiti razuiti,
  • 50-100 gr de stafide,
  • 4 albusuri de ou ( unul este de la aluat celelalte 3 de la crema ).
Portii: 48
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si boti:

Ingredientele penstru aluat se amesteca toate intr-un vas si se fac doua bile care se pun la rece pana a doua zi.

Se bat albusurile spuma cu 150 gr de zahar din cel 250. celelalte ingrediente se amesteca bine. Apoi compozitia de albus se amesteca cu galbenusurile si apoi cu branza. Se rade  pe razatoarea mare prima bila de aluat in tava, se pune compozitia de branza, se rade a doua bila de aluat si se coace 45 de minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si boti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri dospite cu branza sarata