Prajitura cu morcovi (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 1 Oct 2013 | 11790 vizualizari

 

Dragii mei, de ceva timp tot am vrut sa fac aceasta prajitura cu morcovi, dar mereu s-a ivit cate ceva si nu a mai facut-o. Iata, inca ca i-a venit randul si in sfarsit am facut-o si pentru voi. Prajitura este extraordinara, foarte aromata extrem de pufoasa si super delicioasa. Se simte foarte bine morcovul, ananasul da un gust special si stafidele merg foarte bine cu restul ingredientelor. Glazura din crema de branza completeaza foarte bine prajitura, si o face cremoasa si irezistibila. Ai mei au fost foarte incantati de aceasta prajitura, si nici nu le venea sa creada ca are in compozitie banalii morcovi. Sper din suflet s-o incercati si voi si sa va placa cel putin la fel cat de mult ne-a placut si noua.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr morcovi rasi
  • 300 gr faina
  • 250 gr ananas din converva cu tot cu suc
  • 4 oua
  • 200 gr zahar alb tos
  • 100 gr zahar brun
  • 150 ml ulei
  • 150 gr stafide
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu
  • 1 praf de sare

pentru glazura :

  • 200 gr zahar pudra
  • 250 gr crema de branza
  • 100 gr unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi (reteta video):

Intr-un bol incapator puneti morcovii rasi sau maruntiti in robotul de bucatarie, adaugati faina, zaharul alb tos, zaharul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scortisoara si un praf de sare. Amestecati bine toate ingredientele si apoi adaugati cele 4 oua, uleiul, ananasul maruntit si esenta de vanilie. Omogenizati foarte bine totul astfel incat sa se formeze un compozitie usor lichida. Adaugati si stafidele amestecandu-le si pe ele in aluat. Turnati compozitia intr-o tava tapetata cu foaie de copt si coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru aprox o ora. Lasati prajitura sa se raceasca complet iar intre timp pregatit glazura: amestecati crema de branza cu zaharul si untul si mixati bine pentru a obtine o glazura fina si lucioasa. Cand prajitura este complet racita turnati peste ea glazura apoi decorati prajitura cu nuca de cocos.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

laura_n 1

01.10.2013, 21:44

grozava

Corinuta 1

01.10.2013, 21:50

Ce bine arataaaaaaaaaaaaaaaa!

Lia_ 1

01.10.2013, 22:11

este wooow

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata