Prajitura Fanta

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 16 Feb 2015 | 5515 vizualizari

 

A fost ziua sotului meu saptamana trecuta si, in loc de tort, i-am facut una dintre prajiturile lui preferate.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua;
  • 6 linguri ulei;
  • 12 linguri zahar;
  • esenta de vanilie;
  • un praf de sare;
  • un praf de copt;
  • circa 350g de faina.
  • Crema:
  • 500 ml suc Fanta de portocale;
  • un plic de budinca de vanilie (de la Dr. Oetker);
  • doua linguri de zahar.
  • Pentru insiropat:
  • 500 ml suc Fanta de portocale.
  • Pentru decor:
  • un plic frisca + 150 ml lapte pentru prepararea ei;
  • optional, doua linguri de cacao Nesquik pentru a face frisca maro.
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Fanta:

Prima data se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Intr-un castron se pun albusurile cu un praf de sare, iar intr-o farfurie se pun galbenusurile cu uleiul si esenta. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin bezea. Se adauga continutul din farfurie in castron si se amesteca, dupa care se pun faina si praful de copt si se amesteca in continuare foarte incet cu o lingura de lemn. Se adauga faina pana cand aluatul este potrivit de tare. Se toarna aluatul intr-o tava unsa si se baga la cuptor. Dupa ce s-a copt se lasa la racit, apoi se insiropeaza cu sucul.

Crema se prepara exact cum scrie pe pachetul de budinca, numai ca in loc de lapte se foloseste suc. Astfel, intr-un castron se pun patru linguri de suc, doua linguri de zahar si praful de budinca si se amesteca pana la omogenizare. Restul sucului se pune la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, se ia cratita de pe foc si se pune amestecul din castron. Se mai tine la foc mic, amestecandu-se continuu pana se leaga crema, apoi aceasta se toarna fierbinte peste blat.

Dupa ce se raceste crema, se decoreaza prajitura cu frisca, dupa preferinta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Fanta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Fanta