Prajitura insiropata cu gris si iaurt

de Gherca Daniela in Dulciuri, 22 Iul 2015 | 4464 vizualizari

 

Este pentru prima data cand folosesc gris si pot spune ca imi place foarte mult, mai ales in acest gen de prajituri cu mult sirop si pe deasupra si foarte aromata. Recomand cu incredere, este tare buna!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 180 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 180 ml ulei
  • 180 ml iaurt/ lapte batut
  • 270 g gris
  • 180 g faina de grau
  • 1 lingurita cu varf de bicarbonat de sodiu
  • esenta de vanilie
  • esenta de portocala

Pentru sirop:

  • 380 g apa
  • 1 si 1/2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • esenta de portocala
  • 1 nectarina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura insiropata cu gris si iaurt:

     Separam ouale, galbenusurile le batem bine cu sarea si zaharul pana devin o spuma albicioasa, adaugam  uleiul putin cate putin , pe urma iaurtul, mixam bine pana il incorporam si pe acesta. Apoi punem si grisul, iar la final faina pe care o amestecam cu bicarbonatul de sodiu, adaugam si aromele: zaharul vanilat, esenta de portocala si vanilie si mai mixam putin.

     Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si le adaugam in compozitie, amestecand usor cu o paleta de jos in sus.

     Tapetam o tava cu diamentrul de 26cm cu hartie de copt si turnam usor compozitia rezultata, o batem putin de masa sa se aseze apoi o bagam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste usor sau facem testul cu scobitoarea.

    Intre timp preparam siropul: Apa o punem intr-un ibric impreuna cu zaharul si aromele si lasam pana se topeste zaharul. 

    Dupa ce am scos prajitura din cuptor am lasat-o putin sa se racoreasca, apoi am asezat-o pe un platou, am taiat-o in 8 triunghiuri si am turnat siropul caldut pe toata suprafata prajiturii.

    Am ornat cu felii de nectarina.

Este foarte buna, o prajitura pe gustul familiei mele.

TIPS-URI

1

Puteti aroma prajitura dupa bunul plac (rom, lamaie etc;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura insiropata cu gris si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort sah-Pentru o tripla aniversare!!!!!!!!!