Vă aduc ceva inedit, sper! Apetisant și interesant;)
INGREDIENTE
- prepelițe 2 bucăți,
- ulei de măsline,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- boia de ardie dulce,
- vin roșu sec cca. 250 ml,
- struguri albi și negri de masă cca. 300 g,
- pentru sos:
- zmeură proaspătă cca. 2 linguri,
- miere de albine polifloră 1 lingură,
- ulei de măsline extravirgin 2 linguri,
- muștar clasic 2 linguri,
- oțet balsamic 1 lingură.
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prepelițe la Wok cu struguri și sos de zmeură:
Prepelițele curățate și spălate se pun într-un vas Wok, cu puțină apă, cca. 10 minute la foc puternic, acoperit, ca să se înăbușească. Apoi se adaugă sare, piper proaspăt măcinat, boia și ulei de măsline, lăsându-se la poșat, acoperit ptr ca. 15 minute la foc mic. Se adaugă boabele de struguri și vinul, lăsîndu-se la gătit pentru cca. 20 de minute la foc mic, acoperit. Pentru sos: Se amestecă zmeura, mierea, muștarul, uleiul și oțetul balsamic, până ce se obține o pastă omogenă. Prepelițele se servesc alături de găluște de cartofi și sos de zmeură!
Poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
super 
Cum de mi-a scapat 
Placee
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
