Pui cu ciuperci

de nacularisa in Pui, 13 Apr 2014 | 5702 vizualizari

 

Este absolut delicios!

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui,
  • 2 conserve cu ciuperci,
  • 1 ceapa,
  • 1 cescuta bulion,
  • sare,
  • piper,
  • boia de ardei dulce,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1/2 lgt busuioc uscat,
  • 1 lgt patrunjel uscat,
  • 4 lg ulei,
  • 1 lgt unt,
  • 4 lg vin alb,
  • 250 g cascaval Hochland
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ciuperci:

-spalam ciupercile si le taiem feliute

-ceapa o curatam si o tocam marunt

-intr-o tigaie punem 2 lg de ulei la incins

-punem ceapa la inabusit,apoi ciupercile

-le acoperim cu apa si lasam sa scada,la foc potrivit

-verificam daca sunt facute(sunt mai moi decat in conserva),dar nu lasam apa sa scada de tot.Daca nu sunt gata,mai adaugam apa si verificam cand sunt facute si sa  nu lasam sa scada apa de tot

-adaugam bulionul,vinul,sare(doar daca mai este necesar),piper(dupa gust) si busuiocul

-lasam ciupercile pe foc pana scade zeama de tot

-pieptul de pui il spalam,il taiem bucati ca pt snitele si il batem f putin cu ciocanul

-intr-un bol punem 2 lg de ulei,sare,piper,boia de ardei dulce,cateii de usturoi pisati si patrunjelul uscat

-dam puiul prin acest amestec,apoi il punem in dry cooker si il rumenim pe ambele parti

-ungem cu unt aceasta tigaie(dupa ce s-a rumenit puiul si am spalat-o),ori un vas termorezistent

-asezam bucatile de pui,deasupra amestecul de ciuperci,apoi cascaval ras mare

-punem 3-4 lg de apa in vas,apoi introducem in cuptor

-il lasam pana ce cascavalul se topeste si capata o nuanta aurie

-la final presaram patrunjel proaspat

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]