Pui cu legume mexicane trase la tigaie

de reisnaor_2006 in Pui, 28 Noi 2015 | 19098 vizualizari

 

#gatescpentruocarteO masa usoara la indemana oricui.

 

INGREDIENTE

  • 8 pulpe de pui
  • 3-4 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • rozmarin uscat
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • Garnitura:
  • 450 gr legume mexicane congelate
  • 2 lg ulei de masline
  • 50 g de unt
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume mexicane trase la tigaie:

Se spala bine pulpele.Intr-un castron punem 3-4 linguri de ulei de masline, (in functie de cate pulpe vreti sa pregatiti) usturoiul taiat feliute si condimentele. Amestecam totul bine, pana se omogenizeaza si apoi folosim amestecul pe post de "ulei de masaj" pentru pulpe.

Se pudreaza cu condimente si se lasa la rece timp de o ora sa se fragezeasca.Dupa 1 ora le frecam bine cu amestecul de condimente, le punem intr-un vas de yena fara a mai adauga feliutele de usturoi. Punem tava pentru 40 min. la 180 grade, in cuptorul preincalzit.

Intr-o tigaie mai adanca puneti uleiul si untul.Dupa ce s-a topit untul adaugati legumele congelate din punga. Sunt gata atunci cand vedeti la o urmatoare amestecare ca nu mai sunt legume congelate si cand gustati una din ele, este putin crocanta - al dente, dar nu cruda si nu congelata. Adaugam sare si piper dupa gust.

Pofta buna!

           

 

TIPS-URI

1

Din cand in cand luam cu lingura din sosul care s-a format in tava si il punem peste carne (o ajuta sa nu se usuce si ii da un gust foarte bun).

2

Putem adauga vin alb in tava sau pulpa de rosii.

3

La legume uleiul de masline asezonat cu untul nu va lasa untul sa se arda si ii va pastra aroma.

4

Legumele inainte de prepararea amestecului nu trebuie dezghetate nici si nu se pune direct din punga scoasa de la congelator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume mexicane trase la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de tocanita de pipote si inimi, o mancare gustoasa si economica