Pui cu mere

Intr-o tigaie adaugam untul si uleiul si cand sa incins adaugam ceapa tocata marunt si o calim putin dupa care adaugam merele taiate felii,zaharul si lasam sa se prajeasca putin cca 5 min,sa prinda culoare caramelului,

Scoatem ceapa si merele din tigaie cu o spumiera si acoperim,

Adaugam pulpele de pui in uleiul in care am calit ceapa, si prajim pe ambele parti pana se rumesc.adaugam vinul si acoperim cu un capac si lasam sa fiarba cca 8 min.

Cand pulpele sunt gata adaugam sosul de soia,smantana si condimente dupa gust,merele si lasam pe foc cca 2 min pe foc fara sa dea in clocot.