Pui umplut

de Simo in Pui, 15 Apr 2009 | 8885 vizualizari

 

Pui umplu cu ficat, a la Simo.

 

INGREDIENTE

1 pui, 250 g paine alba, 2 oua, 100 g unt, 50 ml lapte, 100 g ciuperci, 1 bucata ficat de pui, 50 g coniac, sare, piper, ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui umplut:

Speli puiul si il lasam sa se scurga. Inmoi painea in lapte si o storci bine. Speli ciupercile, le tai marunt si le calesti putin. Ficatul il speli bine si il dai prin masina de tocat. Freci untul spuma, adaugi tocatura, ciupercile, ouale si condimentezi cu sare si piper. Amesteci bine totul pana ce devine o pasta.

Umpli puiul cu aceasta compozitie si il cosi cu ata. Intr-un bol amesteci coniacul cu uleiul. Cu acest sos se unge puiul. Dai tava la cuptor pentru 2 ore. Ca sa aiba un gust deosebit, trebuie sa se unga puiul din cand in cand cu sosul de coniac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitel de pui