Pui umplut cu ficat si ceapa la cuptor

Puiul il spalam bine si-l curatam de impuritati.Ceapa o taiem fidelute.Ficatul il curatam de pielita,il saram si piperam si-l amestecam cu ceapa taiata. Umplem puiul cu ficat si ceapa si-l prindem cu 2 scobitori ca sa nu iasa umplutura.

Uleiul de masline il amestecam cu sare,piper si mustarul frantuzesc si ungem puiul.Il asezam intr-un vas de yena si-l da-m la cuptor la 200 grade pentru 1 ora.Il putem servi alaturi de o salata sau cartofi,orez.Pofta buna.