Pulpa porc dulce-acrisoara

de mosuletulene in Porc, 8 Feb 2015 | 5429 vizualizari

 

e simplu si firesc sa o-mpartasesc...

 

INGREDIENTE

  • O bucata pulpa porc cu grasime
  • 2 linguri gem portocala
  • o lingurita piper boabe
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura otet balsamic
  • sare
  • piper proaspat macinat/zdrobit
  • 2 linguri de ulei
  • cuisoare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa porc dulce-acrisoara:

1. Am zdrobit intr-un mojar de lemn sare bruta si piper verde, foarte bine, cu care se presarat bine carnea. Intr-o tigaie incinsa cu ulei se pune bucata de carne sa se rumeneasca frumos pe toate partile. Se scoate dupa si se aseaza intr-o tava de cuptor si se presara cu ceapa taiata soldatei si se lasa la foc mic pentru 3 ore ;)

2. Otetul, gemul, usturoiul zdrobit si tocat marunt  si piperul boabe usor strivite de amesteca pe foc. Dupa doua ore si jumatate se scoate carnea din cuptor si se unge cu aceasta compozitie. Cuisoarele se infig din loc in loc pentru decor si gust.

3. Se pune din nou carnea la cuptor pentru ultimele 30 de minutesi cand este gata se scoate bucata de carne si se pune in folie de aluminiu si se lasa 10 min inainte de taiere si servire.

Spor si pofta buna!!! ;) 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa porc dulce-acrisoara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate