Pulpe de curcan cu fasole pastai si ciuperci

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline.

Adaugam condimentele,morcovul taiat rondele si ardeiul kapia taiat cuburi.

Intr-un vas de lut se pune fasolea pastai si ciuperciile scurse de zeama,legumele calite,se amesteca putin.

Peste fasolea pastai punem pulpele de curcan trase in putin unt in tigaie.Punem si buchetelele de broccoli.

Se pune vinul si 1 pahar de apa.

Se da la cuptor pentru circa 1 ora,se mai verifica intre timp,daca scade zeama se mai adauga apa,iar pulpele se intorc.

Spre final se adauga si usturoiul taiat rondele.