Radacinoase pentru ciorbe la borcan

de iry-gabriela in Conserve, 20 Aug 2012 | 13327 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de ardei galbeni,
  • 2 kg de rosii,
  • 1 kg de morcov,
  • 2 teline,
  • 1 kg de patrujel ,
  • radacina +frunze,
  • 4 sfecle rosii,
  • 4 legaturi de marar
  • sare pentru muraturi.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Radacinoase pentru ciorbe la borcan:

Ardeii se curata de cotoare si seminte, dupa care se taie cubulete. Morcovul si patrujelul radacina se curata dupa care se dau pe razatoare. Sfeclele se curata, se spala si apoi se dau pe razatoare. Telina se curata, se spala si se da si ea pe razatoarea mare. Rosiile se spala si apoi se dau si ele pe razatoare. Mararul si patrunjelul frunze se spala si apoi se taie marunt. Toate acestea se amesteca adaugand sare, cam 1/2 kg. Se lasa compozitia cam 2 ore, apoi se aseaza in borcane, se capseaza si apoi se da la cuptor 20 de minute din momentul in care incep sa fiarba. Se lasa sa se raceasca borcanele in cuptor, dupa care se pot depozita in camara la loc racoros.

Daca ti-a placut reteta noastra "Radacinoase pentru ciorbe la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

gaby_gabytza 1

21.08.2012, 21:34

Toamna07 1

28.08.2012, 17:55

Ia,hai ,fa-mi si mie un colet cu 6 borcane,din cele mari,nu mici, clar?

iry-gabriela 1

28.08.2012, 20:49

daca iti place ,cu mare placere!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă la sticlă