Ravioli con funghi e prosciutto di pollo

de Florentina_Cristina in Paste, 6 Feb 2014 | 6651 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g ravioli cu branza
  • ulei de masline extra virgin
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 200 g ciuperci champignon
  • busuioc
  • 1 lingura de margarina
  • 250 g sunculita de pui
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 lingurita delikat
  • sare
  • piper
  • parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli con funghi e prosciutto di pollo:

Se pun pastele in 3 litri de apa clocotita si sarata.Se amesteca din cand in cand pentru a obtine o fierbere uniforma.(eu am adaugat o lingura de margarina pentru aroma si sa fiu sigura ca nu se lipesc).Se fierb 14 minute,dupa care se lasa in repaus 2-3 minute.Se strecoara si sunt gata sa fie servite.

In timpul in care pastele sunt pe foc la fiert se prepara sosul.Se spala ciupercile si se taie nu foarte marunt.Se pune in tigaie uleiul si cand acesta atinge temperatura optima se adauga pe rand pentru a fi calite, mai intai ciupercile apoi sunculita de pui si ultimul usturoiul.Cand acestea incep sa se rumeneasca se adauga smantana.Se potriveste de sare si piper, se adauga busuioc, delikat  si se fierbe la foc mic circa 5-7 minute si sosul e gata.

Se aseaza pe o farfurie pastele,deasupra sosul si se presara parmezan ras.

Pofta buna!!!

    

Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli con funghi e prosciutto di pollo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu ciuperci