Reteta de conopida cu iaurt grecesc

Iata cum se prepara reteta de Conopida cu iaurt grecesc:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

Într-un bol mare sau direct tavă, amestecați buchețelele de conopidă cu boiaua, praful de usturoi, pătrunjelul uscat, sarea, piperul și 2 linguri de ulei de măsline, până când conopida este bine acoperită.

Așezați bucățile de conopidă pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și transferați-le în cuptorul preîncălzit.

Coaceți conopida timp de aproximativ 15-20 minute sau până când aceasta este ușor rumenită și fragedă.

Între timp, pregătiți sosul de iaurt și ulei picant.

Într-o tigaie, topiți untul și adăugați 50 g de ulei de măsline. Căliți fulgii de chilli până când devin aromatizați. Adăugați măslinele verzi și continuați să gătiți timp de câteva minute, amestecând din când în când.

Pe o farfurie, puneți un strat gros de iaurt grecesc, iar după ce conopida este gata asezați-o peste iaurt și serviți-o caldă cu sosul de ulei picant deasupra.

Această conopidă condimentată la cuptor cu sos de iaurt și ulei picant este o gustare sau o garnitură delicioasă și sănătoasă pentru orice masă!

Poftă bună!

Vezi si reteta de Salata de conopida cu porumb.