Reteta de preparare a papanasilor
INGREDIENTE
- Reteta de preparare a papanasilor
- 1 kg branza dulce de vaci
- 4 oua
- 20 g praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 100 g zahar
- 10 linguri faina
- 500 ml ulei pentru prajit coaja de la o lamaie
- 2 plicuri zahar vaniliat dulceata
- 300 g smantana
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de preparare a papanasilor prajiti cu gem de capsune:
Reteta de preparare a papanasilor Se pune branza, zaharul vaniliat,ouale, sarea, praful de copt, zaharul tos si 6 linguri faina.
Se framanta aluatul.Se pun cele 4 linguri de faina ramase pe masa de lucru si se imparte aluatul in doua,dintr-o parte vom forma bilute si din cealalta "gogoasa" aceea cu gaura in mijloc.
Intr-o cratita se pune uleiul la incins,dupa care punem papanasii la prajit.Nu trebuie prajiti foarte mult,doar cat sa se rumeneasca pe ambele parti.La fel se prajesc si bilutele.
Dupa aceea urmeaza asamblarea lor,se pune papanasul,putina smanata,biluta,iara putina smantana si gem de capsune sau orice fel de gem mai acrisor.
TIPS-URI
1
Aluatul e foarte moale, se modeleaza cam greu si fiind prima data cand fac papanasi am vrut sa ma las de ei cand am vazut cum e aluatul:)) trebuie sa ai rabdare sa ii faci.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
