Reteta delicioasa de Orez cu spanac, o garnitura colorata perfecta la gratar

Cum se prepara Reteta delicioasa de Orez cu spanac, o garnitura colorata perfecta la gratar:

Curatam morcovul si il radem pe razatoarea mare. Ceapa o tocam fin, iar ardeiul gras in bucati mai mari.

Curatam spanacul, il spalam bine si il scurgem. 

In uleiul incins punem la calit mai intai morcovul, apoi ceapa si ardeiul gras. Cand s-au inmuiat usor, adaugam orezul spalat bine si scurs. Amestecam usor apoi stingem cu 450 ml apa. Punem sare, piper, foile de dafin si fierbem la foc mic, acoperind vasul cu un capac.

Cand orezul este aproape gata, adaugam spanacul. Il lasam cateva minute sa se inmoaie, apoi adaugam mararul.

Putem servi orezul ca fel principal cu parmezan ras deasupra sau ca garnitura.

Ce spuneti de un Risotto cu Gorgonzola si ceapa rosie caramelizata?  O reteta de Orez cu legume si unt simpla, colorata, delicioasa este la indemana oricui.

Va mai recomandam si reteta Urzici cu orez si usturoi