Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce

de Gherca Daniela in Prajituri, 30 Ian 2021 | 35369 vizualizari

 

A fost intrebarea: ce fac eu repede cu iaurt si branza dulce ca termenul de valabilatate se termina in cateva zile!? Cu cateva ingrediente in plus am reusit sa obtin o reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce care s-a papat foarte repede :) 
 

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce

  • 4 oua
  • putina sare
  • 200g zahar
  • vanilie (esenta si 1 plic de zahar vanilat)
  • 300g iaurt cremos
  • 230g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 90g unt topit si racit
  • (optional puteti adauga zeama si coaja de lamaie)
  • Pentru umplutura de branza:
  • 250g branza dulce
  • zahar dupa gust (2-3 linguri rase)
  • esenta de vanilie (1 lingurita)
  • 1 ou mare sau 2 mici
  • Pentru final: zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce:

 Cum se prepara Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare si jumatate din cantitatea de zahar (dam deoparte), apoi mixam galbenusurile cu restul de zahar, vanilia, pana isi dubleaza volumul, pe urma adaugam iaurtul cu untul topit si omogenizam. 
Faina si praful de copt le cernem direct in bol, mixam, iar la final, cu ajutorul unei palete adaugam bezeaua si omogenizam usor pana obtinem un aluat putin mai grosut ca la clatite.
Turnam compozitia rezultata intr-o tava (eu am folosit yena) tapetata cu hartie de copt si dam deoaparte pana ne ocupam de umplutura:
Branza o amestecam cu zaharul, vanilia si oul pana compozitia este legata, apoi cu o lingura punem din umplutura de branza in tava pana terminam totul.
Dam tava la cuptorul preincalzit la 180°C pana cand prajitura s-a rumenit frumos!
Cand este gata o lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar!
Pofta buna!

Iti recomandam si un strudel cu branza si stafide sau o portie generoasa de clatite banatene la cuptor 

Iar amandoua merg de minune c-o Inghetata de vanilie clasica

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza - Cheesecake