Rulada cu ciocolata

Se separa ouale,albusurile se bat spuma cu putina sare,galbenusurile se bat energic cu zaharul pana se albesc,apoi se adauga albusurile batute spuma. Se adauga faina.

Compozitia obtinuta se pune intr-un strat de 1,5 cm intr-o tava in care s-a pus hartie de copt.

Se da la cuptor pentru 8 min- 10 min.

Dupa ce s-a copt blatul se scoate pe un prosop ud si se ruleaza si cu hartia de copt.

Intre timp cat se raceste blatul se prepara sarlota conform instructiunilor de pe plic.

Apoi se scoate hartia de copt se pune peste blat sarlota(din care se pastreaza un pic pentru a glazura si rulada) si se ruleaza apoi se glazureaza si se presara nuca de cocos.

Se da la rece.