Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă

de Bucataras in Prajituri, 30 Dec 2024 | 3475 vizualizari

 

Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă de ruladă delicioasă cu cremă de mascarpone, caramel și nuci. Este un desert care se prepară ușor, din câteva ingrediente și te cucerește cu gustul ei bun. 
Pentru această Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă, ai nevoie de următoarele ingrediente: făină, ouă, zahăr, mascarpone, smântână lichidă, cremă de ciocolată și nuci.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă
  • Blat:
  • 5 ouă
  • 100 g zahăr
  • 125 g făină
  • 1 zahăr vanilat
  • un praf de sare
  • Crema de ciocolată:
  • 250 g mascarpone
  • 100 ml smântână pentru frișcă
  • 150-200 g Nutella
  • 1 lingură zahăr
  • În plus:
  • 2-3 sos caramel (rețeta aici)
  • nucă tocată, cca 100 g, după preferință
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă:

Cum se prepara Rulada cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă

Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Preîncălzește cuptorul la 180 grade C.

Într-un bol, sparge cele 5 ouă. Pune un praf de sare, zahărul tos și zahărul vanilat. Mixează bine până capătă consistență și își dublează volumul. Încorporează apoi făina și toarnă aluatul rezultat în tava pregătită.

Coace blatul în cuptorul preincazit, la 180 - 190 grade C, pentru 10 minute.

După coacere, scoate tava din cuptor și rulează cu atenție blatul, cu tot cu hârtia de copt. Lasă la răcit, timp în care poți pregăti crema.

Separat, în alt bol, pune brânza mascarpone, zahărul pudră, smântâna lichidă și mixează bine toate ingredientele. Adaugă crema de ciocolată și mixează din nou. După ce s-a răcit, desfă ușor blatul rulat și pune 3/4 din crema pe toată suprafață, lăsând însă o margine liberă. Pune din loc în loc câte o linguriță de caramel și presară miez de nuca. Rulează strâns la loc blatul, cu atenție. Pune crema rămasă într-un poche și decorează rulada.

Pune prăjitura la frigider pentru minim o oră. Garniseste rulada cu fulgi de ciocolată și fructe sau după gust. Este o ruladă pufoasă, delicioasă și ușor de făcut.  

 Găsești aici rețeta de sos caramel.

Îți recomandăm să încerci și rețeta de Budincă de caramel sau rețeta de Ruladă cu portocale, frișcă și cremă de brânză.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

vasimur 1

31.12.2024, 10:49

Rocsi 1

03.01.2025, 20:23

Nu as refuza o feliuta din rulada asta delicioasa!

oanapl 1

08.01.2025, 12:00

Ce bine arată! Nici eu n-aș refuza o feliuță!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salam de biscuiti reteta - de post