Salata cu ,,Miez de lapte '',somon si oua de prepelita

Miezul de lapte se scoate din  cutia proprie si se feliaza .

Ouale de prepelita se pun la fiert 5 minute in apa cu sare , se scurg  , se pun apoi in apa rece . Se scurg si de aceasta urmand a se curati de coaja .Se taie in jumatati.

Legumele  se spala . Castravetele se feliaza . Ardeiul se curata de seminte si se taie rondele .

Maslinele , kapia , castravetele si maslinele se amesteca cu ulei de masline , sare si zeama de lamaie .

Pe un platou se aseaza frunze de salata creata si se aranjeaza placut ochiului ,miezul de lapte , feliile de somon rulate , ouale de prepelita jumatati si legumele .Deasupra se presara seminte de floarea soarelui si piper mozaic .

Pofta buna !!!