Salata de gogonele pentru iarna

de MIUTA in Conserve, 24 Sep 2011 | 101387 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe mari
  • 2 kg gogonele
  • 15 bucati gogosari sau ardei gras
  • sare
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • 4 linguri zahar
  • 200 gr otet
  • o lingura de mustar clasic
  • 200 gr ulei+ 3 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele pentru iarna:

Morcovii rasi si ceapa taiata solzisori se calesc 10 minute in 3 linguri de ulei.

Se taie gogonelele si gogosarii felii.

Intr-o cratita mare se pun 4 linguri zahar, 200 gr otet, foi de dafin si boabe de piper.

Se lasa sa fiarba pana se topeste zaharul, apoi se pun gogonelele, gogosarii si compozitia de ceapa cu morcovi.

Se fierbe 20 minute, timp in care facem o maioneza din lingura de mustar si 200 ml ulei.

Cand compozitia a fiert 20 minute se adauga maioneza de mustar si se mai fierbe inca 10 minute.

Se pune in borcane fierbinti si se pun sub paturi pana a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]