Salata de mangold cu humus, avocado si rosii

Spala bine frunzele de mangold, kale si patrunjel si rupe-le sau taie-le si asaza-le intr-un bol. Condimenteaza cu sare si stropeste cu ulei de masline si otet de mere cu miere, facut in casa.

Taie rosia si fructul de avocado in felii.

Pune in mijloc, peste salata, 2 linguri cu humus si aranjeaza feliile de rosie si avocado de o parte si de cealalta a humusului.

Rasneste putina sare de Himalaya peste salata, presara seminte de susan negru si samburi de rodie pentru un colorit vesel si mai stropeste cu putin ulei de masline.

Salata e gata, poftiti la masa!