Sarmalute combinate

de alilianaa in Porc, 7 Mar 2013 | 4877 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g porc
  • un piept de gasca
  • o ceasca orez
  • 4 cepe
  • 500 g suc de rosii
  • piper,sare ,cimbru, boia de ardei dulce-dupa gust
  • foi de la o varza
  • 10 foi de vita de vie
  • marar verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute combinate:

Compozitia a fost pentru 32 de sarmale. 

Varza am curat-o de foi, le-am spalat, le-am pus intr-o strecuratoare. Restul de varza am tocat-o pentru umplutura. Foile de vita le-am pus la decongelat. 

Carnea: taiata, spalata, am trecut-o prin blender. Am tocat ceapa marunt. Am facut o compozitie din carne, ceapa, orez, condimente, marar verde. 

Cu aceasta am impaturit sarmale potrivite.

Pe fundul cratitei am asezat varza tocata (sa evitam lipirea de fundul acesteia al preparatului) si am asezat in straturi sarmalutele. Am pus peste ele suc de rosii si marar verde tocat. 

Le-am acoperit cu un alt strat de varza murata tocata. 

Le-am pus la fiert intr-o compozitie formata din o parte vin alb si trei parti apa. 

Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute combinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale in vas de lut