Snitel de pui in sos de ciuperci si smantana

de RuxyRux in Pui, 18 Feb 2011 | 29613 vizualizari

 

Snitel crocant in crusta de pesmet cu sos delicios de ciupercute si smantana , va invit virtual la masa...

 

INGREDIENTE

  • Pentru snitele:
  • 3 piepti de pui medii taiati ca pentru snitele
  • 1/2 pachet pesmet
  • 3 pua
  • 2 linguri faina
  • sare
  • o cana de ulei penrtu prajit( palmier)
  • Pentru sos:
  • 7 ciupercute medii
  • 40 gr unt
  • 200 gr smanatana
  • 350 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • nucsoara( optional)  
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de pui in sos de ciuperci si smantana:

Batem feliile de piept, le saram si le lasam deoparte. Batem ouale intr-un vas cu un praf de sare si le amestecam cu doua linguri de faina. Punem pesmetul pe o farfurie. Trecem fiecare felie de snitel prin oul cu faina si apoi bine prin pesmet si le prajim in ulei cu grija sa nu le ardem. Le intoarcem de cate doua ori pe fiecare parte( eu asa procedez). Le scoatem pe o farfurie dupa ce le scurgem bine de ulei.

Facem sosul:

Punem in tigaia pregatita untul la foc mic, il topim si adaugam ciupercutele taiate felii. Le sotam cinci minute. Faina o amestecam intr-un bol cu cateva linguri de lapte cu grija sa nu faca cocoloase apoi turnam tot laptele. Punem in tigaie peste ciuperci. Mai lasam doua trei minute si punem si smantana. Lasam pe foc zece minute amestecand cu grija sa nu ardem sosul. Potrivim de sare, adaugam piperul si nucsoara (optional).

Si servim sosul peste snitel , avand grija sa avem si o salata buna alaturi..

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de pui in sos de ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu usturoi si ciuperci