Snitele clasice cu piure de cartofi

de MotanLaOale in Porc, 17 Ian 2021 | 2694 vizualizari

 

"Retete festive de iarna"

 

INGREDIENTE

  • 800g pulpa de porc
  • 3 oua
  • 100g faina
  • 150g pesmet
  • ulei pentru prajit
  • 1 kg cartofi
  • 50g unt
  • 50ml lapte
  • 50g smantana
  • sare piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele clasice cu piure de cartofi:

Pulpa de porc se curata, se spala foarte bine, se usuca si se taie felii.

Se bat cu ciocanul de snitele, se pun pe o farfurie si se presara cu condimente.

Se pun unele peste altele si se tin in frigider 30 de minute.

Intr-o farfurie se pune faina.

In alta farfurie se bat ouale si se pune sare si piper.

Pesmetul se pune in alta farfurie.

Feliile de pulpa se dau prin faina, prin ou si prin pesmet.

Se prajesc intr-o tigaie in ulei incins.

Focul trebuie sa fie potrivit ca sa se patrunda bine.

Se intorc pe ambele partile pana se rumenesc frumos.

Se scot pe servetele absorbante.

Cartofii se curta si se fierb intregi in apa cu sare.

Cand sunt fierti se scurg de apa si se sfarama.

Se adauga untul, laptepe, smantana, sare si se amesteca bine, bine.

Pe o farfurie se pune piure, se presara piper deasupra, se pun 2-3 snitele si se poate servi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele clasice cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc aromat si puree cu unt