Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii

de Andra_Constantinescu in Spaghete, 12 Apr 2017 | 9667 vizualizari

 

Am preparat o mancarica tare buna pe care puteti sa o incercati si cu piept de pui, sau, de ce nu, si cu carne de vita.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc
  • 6 linguri ulei
  • sare
  • un varf de cutit de piper negru macinat
  • 250 g legume mexicane congelate
  • 1 ceapa
  • 150 ml apa
  • 300 g spaghete + 2 l apa pentru fierberea lor + o lingurita de sare
  • 350 ml suc de rosii
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • putin busuioc uscat
  • putin cimbru uscat
  • 2 graunti de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii:

Carnea se taie cubulete si se pune intr-un wok, impreuna cu uleiul. Se adauga putina sare si un varf de cutit de piper. Se prajeste carnea, dupa care se adauga legumele mexicane (clatite cu apa rece), ceapa (curatata de foi, spalata si tocata) si 150 ml apa. Se acopera wok-ul cu un capac si se lasa sa se inabuse totul la foc mic.

Intr-o cratita, se pun circa 2 l apa cu o lingurita de sare la foc. Dupa ce apa atinge punctul de fierbere, se adauga spaghetele si se fierb circa 10 minute. Se iau apoi de pe foc si se acopera cratita cu un capac.

Cand carnea si legumele s-au fiert, se adauga sucul de rosii, boiaua, putin busuioc uscat si putin cimbru uscat. Se mai clocoteste totul timp de 5 minute, acoperind wok-ul cu un capac, apoi se adauga pastele (clatite cu apa rece si scurse) si usturoiul (curatat de foi, spalat si tocat). Se potriveste mancarea de sare.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (13)

oanapl 1

13.04.2017, 10:24

Tare bune sunt! As servi si eu o portie!

dantes 1

13.04.2017, 14:37

Bune!

mirela0911 1

17.04.2017, 10:09

Imi place!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete Bolognese "A la Panacris!"