Spaghetti cu telemea

Pastele le punem la fiert in apa, impreuna cu un praf de sare. Cand sunt gata, le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam sa se scurga bine. Adaugam untul, zaharul, telemeaua rasa si ouale. Amestecam usor, punem compozitia intr-un vas de ena si le dam la cuptor pana se rumenesc usor. La servire, presaram un praf de scortisoara.

Sa aveti pofta!