Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos

de Oana in Supe, 25 Oct 2016 | 4176 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 gr cartof dulce
  • 2 cepe
  • 50 gr unt
  • 200 ml lapte de cocos
  • sare si piper alb dupa gust
  • 2 linguri de bacon prajit pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos:

  • Pune untul intr-o craticioara si lasa-l sa se topeasca

  • Adauga ceapa taiata cubulete si las-o sa se inmoaie

  • Pune cartoful dulce taiat cuburi mici si adauga 2 litri de apa fierbinte, apoi lasa sa fiarba pana se inmoaie

  • Scurge zeama de la supa si blendeaza cu ajutorul unui hand blender, eu folosesc HB Breville :)

  • Adauga treptat laptele de cocos si daca mai este nevoie din zeama strecurata, pana obtii consistenta dorita

  • Condimenteaza cu sare si piper alb dupa gust

  • Serveste supa crema cu putin lapte de cocos deasupra si presara bucatelele de bacon

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos