Supa crema de gulii si zucchini

de katty in Supe, 5 Noi 2021 | 4366 vizualizari

 

Iubesc supele creme, asa ca de data asta am facut una cu gulii, zucchini, praz si pastarnac.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati gulii
  • 2 bucati zucchini
  • 1 bucata praz
  • 1 bucata pastarnac
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 foaie dafin
  • piper roz macinat
  • rocmarin uscat
  • cimbru uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de gulii si zucchini:

Spalam si curatam legumele. Taiem guliile si zucchini in cuburi mai mari. Pastarnacul si partea alba a prazului le taiem rondele.

Intr-o oala punem la incins uleiul de masline. Adaugam prazul si pastarnacul, putina sare si acoperim vasul. Lasam acoperit la foc mic pana legumele se inmoaie usor, fara a se rumeni. Adaugam si guliile si zucchini si acoperim cu apa calda. Punem foaia de dafin, cimbrul si piperul si fierbem la foc mic pana legumele sunt moi. Scoatem foaia de dafin si mixam bine compozitia.

Subtiem cu apa calda cat este nevoie, adaugam rozmarinul si potrivim de sare si piper. Fierbem 2-3 minute  si oprim focul.

Servim supa crema cu crutoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de gulii si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de cartofi