Supa crema de legume cu ardei copt

de Bunica in Supe, 19 Noi 2016 | 3827 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă mare roșie
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel potrivit
  • 3 cartofi mici
  • 1 țelină mică
  • 3 ardei copti
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • sare
  • piper
  • 2 llinguri ulei de măsline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume cu ardei copt:

Legumele se curătă, se spală și se taie în bucăți mari.

Se ia o cratiță de 3 l, se pune pe foc si se pun în ea la fiert 2 l de apă.

Când apa clocotește pune legumele.

Fierbe legumele 30-40 minute.

Scoate legumele, lasă-le să se răcească .

Pune legumele reci și ardeiul copt  în blender și pornește-l.

Blenduiește legumele până devin o pastă fină.

Amestecă legumele pasate cu zeama în care au fiert, adaugă uleiul și mai fierbe 10 minute.

Condimentează după gust și serveste cu crutoane sau pâine prăjită.

 

 

TIPS-URI

1

eu am folosit ardei copt din congelator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

ieri la 20:54

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de RODIMUR 8

pe 10.03 la 16:30

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

pe 10.03 la 11:07

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crema de broccoli cu seminte de dovleac, crutoane si pesto din menta