Supa " crema" de legume cu fasole verde

de daniastefania in Supe, 8 Iul 2015 | 2980 vizualizari

 

Nu e chiar o supa crema, intrucat nu e asa groasa, e lichida ca o supa, dar cremoasa. E o supa foarte buna si chiar daca mie nu- mi place fasolea verde am mancat. E prima data cand fac asa supa, si mi-a placut. Sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 300 gr fasole verde
  • 100 gr broccoli
  • 1 lingura sos de rosii
  • Sare
  • Piper
  • Smantana pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa " crema" de legume cu fasole verde:

Curatam ceapa, o spalam si o tocam. Curatam morcovii si cartofii si  ii taiem cubulete. (Punem fiecare morcov si cartof in alt vas). Punem intr-o oala putin ulei, o punem pe foc si calim ceapa 3 minute. Adaugam un morcov si un cartof taiate cubulete si broccoli. Le calim 4 minute. Condimentam si adaugam un litru de apa. Fierbem pana se inmoaie legumele. Intr-un alt vas punem la fiert  cu 500 ml apa, morcovul si cartoful ramas ( taiate cubulete) si fasolea verde curatata si rupta in bucati mai mici. Condimentam. Cand au fiert legumele din primul vas ( cel cu broccoli), turnam totul in blender si le blenduim ca la supa crema, doar ca e mai subtire, fiind mai mult lichid. Punem supa din nou pe foc si adaugam legumele cu tot cu lichid din al doilea vas. Si acestea trebuie sa fie fierte. Adaugam o lingura de sos de rosii. Gustam, potrivim de sare si piper si lasam sa mai dea un clocot. Si gata supica! Servim cu smantana! E tare buna! Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa " crema" de legume cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

ieri la 15:23

Tartă rustică cu struguri și cremă de brânză -  Gust și savoare într-un desert de toamnă

ieri la 11:23

Spaghete cu ton

de RODIMUR 8

pe 09.10 la 23:37

Ciuperci gratinate, cu spanac și cremă de brânză la cuptor - Un preparat sățios și savuros

pe 09.10 la 10:27

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]