Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Cum se prepara Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post:

Curata si taie cartofii in cuburi mici. Curata morcovii si taie-i rondele subtiri.

Pastaile se spala bine si se taie bucati de 2-3 cm. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

 Intr-o oala mare, incalzeste uleiul la foc mediu si adauga ceapa tocata. Gateste ceapa pana devine translucida, aproximativ 3-4 minute. Adauga usturoiul tocat si mai gateste inca 1 minut, avand grija sa nu-l arzi.

Adauga morcovii. Gateste timp de 3 - 5 minute, amestecand ocazional, pana cand legumele incep sa se inmoaie usor.

Toarna 2 litri de apa peste legume si adauga cartofii si pastaile. Condimenteaza cu sare, piper, vegeta.

Lasa supa sa fiarba la foc mediu pana cand legumele sunt complet fierte, aproximativ 25-30 de minute. Verifica daca cartofii si pastaile sunt moi.

Adauga bulionul si amesteca. Fierbe supa inca 5 minute pentru a se imbina aromele.

Gusta supa si mai adauga sare sau condimente dupa preferinta.

Presara patrunjel proaspat tocat deasupra si serveste supa calda.

Iti recomandam si reteta de Supa de legume cu paste litere, preferata copiilor sau Supa crema de ciuperci, foarte cremoasa si buna la gust.

Incearca si Yayla - supa turceasca cu iaurt, menta si naut, un deliciu de zile mari.

Pofta buna!