Tarta cu mere

Untul cu zaharul si zaharul vanilat, un praf de sare se amesteca bine pana devine o crema spumoasa. La care se adauga galbenusurile unul cate unul, mestecand pe rand. Albusurile batute spuma se pun lingura cu lingura si se amesteca cu o lingura de lemn de jos in sus. Se pune faina, se amesteca. La final se adauga laptele.

Se unde o tava cu unt. Se pune compozitia. Merele curatate se taie felii si se aseaza peste blatul rezultat. 

Peste mere se presara zahar tos si scortioara. Se da la cuptor pentru 40-45 de minute la foc potrivit. 

Pofta buna!