Tarta cu prune si crumble

Din faina, unt, zahar, vanilie, faina si praf de copt framantam un aluat care nu se mai lipeste de mana. Il invelim in folie alimentara si dam la frigider 30 de minute.

Intre timp spalam prunele si le taiem pe jumatate, scotand samburii.

Scoatem aluatul din frigider si il intindem intr-o tava de tarta, unsa cu unt. Asezam deasupra jumatatile de prune.

Pentru crumble amestecam faina cu untul, scortisoara si zaharul. Va rezulta un aluat sfaramicios pe care il vom repartiza pe toata suprafata tartei.

Dam tava la cuptor, la foc potrivit pana se rumeneste deasupra (~40 de minute).

Lasam sa se raceasca in tava apoi pudram cu putin zahar si portionam.