Tarta cu rosii si branza

curatam cartoful de  coaja il spalam in taiem in jumatati si il punem la fiert in apa cu sare

il scurgem si il pasam impreuna cu untul

radem telemeaua si cascavalul 

batem ouale si adaugam branzeturile

peste amestecul de branzeturi se adauga si cartoful pasat smantana si faina

dupa omogenizare se adauga sarea piperul si se toarna compozitia intr-o forma de tarta unsa si tapetata

taiem rosiile jumaati si ceapa o maruntim 

asezam jumatatile de rosii in centru compozitiiei adaugi feliile de mozzarela presari ceapa maruntita si oregano si boiaua

presaram cu boabe de mustar dupa care crestezi tarta pe margini cu o furculita

o bagam la cuptorul timp de 40 de minute pana se rumeneste 

o ornam cu frunze de busuioc proaspat