Am inceput sa iubesc spanacul si incerc sa-l pregatesc din ce in ce mai des in diferite feluri.Am indragit imediat tarta cu spanac.
INGREDIENTE
Blat :
- un ou
- 100 ml apa
- 100 g unt
- 270 g faina
- 2 linguri malai
- un praf de sare
Umplutura:
- doua legaturi spanac(230 g)
- cateva fire ceapa verde
- 85 g cascaval
- 300 g telemea bivolita
- 5 oua
- 12 rosii cherry
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu spanac, branza si rosii cherry:
Pentru blat am pus intr-un vas oul, untul, malaiul si am framantat adaugand treptat apa si faina pana am obtinut un aluat nu foarte tare.Introducem aluatul la rece pana pregatim umplutura.
Spalam bine spanacul, apoi il oparim cateva minute.Taiem ceapa verde.Punem pe foc intr-un vas putin unt, ceapa verde si spanacul tocat.Lasam pe foc pana scade toata zeama.Intr-un vas batem ouale,adaugam cascavalul si branza rase si compozitia de spanac racita.Nu am adaugat sare pentru ca telemeaua a fost destul de sarata.
Oprim o bucata din aluat, restul il intindem si il asezam in tava in care am pus hartie de copt,Peste aluat asezam hartie de copt, apoi punem boabe de fasole si introducem tava in cuptorul incins.Lasam la cuptor pana aluatul capata o crusta.
Scoatem tava din cuptor, asezam rosiile cherry, apoi umplutura avand grija sa o distribuim uniform printre rosii. Din aluatul oprit am facut niste fasii pe care le-am impletit si le-am asezat pe marginea tartei si am format o stea(ideea fetitei mele) pe suprafata tartei.Partea superioara a tartei am uns-o cu ou batut.
Introducem tava la cuptor pana se rumeneste. Este foarte buna si calda si rece.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
