Tarta cu visine

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se adauga zaharul treptat pana devine o spuma lucioasa.

Galbenusurile se bat cu uleiul si se incorporeaza in spuma batuta si se mixeaza. Se adauga zaharul vanilat, praful de copt si esentele. Apoi se adauga treptat faina.

Se scot samburii din visine si se presara peste aluatul pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Se da la cuptor aproximativ 30 de  minute.

Pofta buna!