INGREDIENTE
- 400 g aluat de foietaj
- 75 g migdale
- 75 g unt
- 1 ou
- 75 g zahar
- 8-10 smochine
12comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta frangipane cu smochine:
- Lasam aluatul sa se dezghete in frigider.
- Pregatim frangipane-ul, punanad migdalele intr-o tava si o dam la cuptor pana se rumenesc usor. Din pacate eu am avut migdale fara coaja si mi-a iesit deschisa la culoare crema.
- Punem in robot migdalele cu zaharul si mixam.
- Adaugam untul la temperatura camerei si oul si mixam iar pana devine omogeana compozitia.
- Asezam aluatul pe hartie de copt, in tava si intindem frangipane-ul peste aluat.
- Spalam smochinele si le taiem in sferturi.
- Le asezam peste frangipane, presaram un pic de zahar peste smochine si pe marginea aluatului pe care l-am indoit spre centru.
- Radem putina coaja de lamaie si dam la cuptor care trebuie sa fie incins, setat la 180 de grade.
- Este gata cand s-a rumenit usor.
- Mie imi place foietajul mai rumenit si il "uit" putin in cuptor.
- Este foarte buna si calda dar si rece.
- Se poate servi ca atare sau cu inghetata de vanilie sau frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta frangipane cu smochine" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
