Tocana de cartofi si carnati de casa

de mihaelar63 in Porc, 28 Feb 2022 | 7219 vizualizari

 

 Apoi daca am ingredientul secret, nu stau pe ganduri sa ma rasfat cu o tocana de cartofi de aceea buna. Ingredientul secret, carnatul de porc, de casa, este bine pus la pastrare !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 600 gr carnat afumat de porc- de casa
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa galbena
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 lingura pasta de ardei kapia cu telina - productie proprie
  • 1/2 lingurita pasta ardei iuti rosii -productie proprie
  • 1 foaie dafin
  • 1 pahar bulion rosii
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de cartofi si carnati de casa:

  1. Carnatii se feliaza si se pun la prajit in ulei.
  2. Ceapa trebuie maruntita .
  3. Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se condimenteaza cu pasta de ardei iuti , si boia .
  4. Adaugati pasta de kapia si amestecati .
  5. Turnati cam 1 l apa . Puneti foaia de dafin .
  6. Cartofii curatati si taiati pe lungime se pun si ei la fiert .
  7. Se fierbe la foc domol. Sarati.
  8. La sfarsit se pune bulionul si se mai lasa un clocot.
  9. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  10. La servire presarati pentru prospetime patrunjel verde.
  11.  Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Serviti obligatoriu aceasta tocana alaturi de muraturile preferate .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi si carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Racituri de porc(piftii)