Pentru ca in aceasta saptamana s-a mancat oua ,lapte si branzeturi am zis sa fac aceasta tocanita pe care bunica mea draga ne-o facea in vacantele de vara.Eu am modificat-o un pic...
INGREDIENTE
- 4 cepe mari
- 1 adei gras
- 150 ml suc de rosii
- 200 g ciuperci
- 4 linguri ulei
- 6 oua
- 50 g parmezan ras
- sare
- piper
- patrunjel
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de oua:
Legumele curatate, spalate si apoi taiate julienne, le-am pus intr-o cratita la calit in ulei si un pic de sare am pus si ciupercile. Cand s-au calit bine adica ceapa s-a inmuiat bine am adaugat sucul de rosii lasand sa clocoteasca inca 10 minute, am potrivit de sare si piper, apoi am spart ouale pe rand direct in cratita unul langa altul si am pus capacul lasand sa fiarba ouale bine sa se intareasca galbenusul. Am dat pentru 15 minute la cuptor. La final am pus patrunjel. Cand am servit am pus parmezan ras pe deasupra.
Pofta buna
TIPS-URI
1
nu am gasit categoria de mancaruri dar am pus la mancaruri de post ca nefiind cu carne....
ULTIMELE COMENTARII
))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
