Tocanita de ciuperci cu carne

de Dya Daniela Andrei in Porc, 29 Apr 2011 | 5372 vizualizari

 

As manca in fiecare zi ciuperci, si nu m-as satura :D

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de ciuperci
  • 4 cepe potrivite
  • 1 ardei rosu capia
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • 4-5 linguri de ulei
  •  sos de rosii
  • 1/2 kg cotlet
  • condimente: rozmarin, oregano, sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci cu carne:

Tocam ceapa si ardeiul rosu si le punem la calit in cele 5 linguri de ulei. Intre timp, spalam bine carnea, o taiem cuburi si o punem la calit alaturi de ceapa si ardei pentru aproximativ 30 de minute (cratita sa fie acoperita cu un capac).

Cand carnea este pe jumatate fiarta, adaugam ciupercile, spalate si curatate in prealabil. Daca sunt prea mari le putem taia feliute (la fiert ciupercile "se strang" si raman mici). Nu este necesar sa adaugam apa pentru ca vor lasa ciupercile la fiert. Spre final cand au fiert si ciupercile, adaugam sosul de rosii si condimentele si lasam sa fiarba impreuna pana cand scade zeama lasata de ciuperci.

Pofta buna!


TIPS-URI

1

Putem adauga o lingura de faina pentru a se lega, insa nu sunt de acord cu acest procedeu

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]