Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 28 Noi 2011 | 8515 vizualizari

 

O tocanita de post din ciclul gustos si rapid .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • 1 vanata mare [aprox .  500 gr ]
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 100 ml ulei
  • sare 
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post:

Vanata si ceapa se curata si se taie cuburi .

 O rosie  se spala si se taie marunt .

Pleurotusul se taie fideluta .

In uleiul incins se caleste usor ceapa , vanata , pleurotisul si usturoiul tocat .

Sarati dupa gust si adaugati rosia tocata [ care  echilibreaza gustul preparatului ].

Puneti 1 pahar de apa  si fierbeti inabusit pana pleurotisul este fiert .

Serviti asezonat cu ardei iute si patrunjel verde.

 La servit puneti alaturi felii de rosii .

TIPS-URI

1

Daca doriti o masa mai consistenta puteti servi cu mamaliguta calda .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rocsi 1

28.11.2011, 10:54

Cris2711 1

28.11.2011, 10:54

alinutzika 1

29.11.2011, 11:57

ce frumos ai aranjat pe farfurie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânzoaice sărate - Rețeta savuroasă dobrogeană

ieri la 10:50

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

pe 22.01 la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

pe 22.01 la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci la tuci