Tocanita de manzat la Philips Multicooker

de Doinavar in Vita, 18 Noi 2013 | 8149 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g gulas de manzat (antricot, pulpa, muschiulet)
  • 1 kg ceapa
  • 1 bucata de praz – optional
  • 1 ardei gras rosu mare
  • 3-4 cartofi
  • 1 ardei iute
  • 100 g ketchup de rosii si ardei rosii (pasta de tomate)
  • 1 morcov
  • 1 legatura de patrunjel
  • 6 linguri de ulei
  • 3 linguri faina
  • sare, piper, cimbru, foi de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de manzat la Philips Multicooker:

Curatati ceapa si taiati-o pestisori, impreuna cu bucata de praz. Morcovul curatat taiati-l feliute subtiri, ardeiul gras fasiute, iar patrunjelul tocati-l marunt. Am pus carnea in vasul de gatit, din MENU am setat programul FRY, am selectat 10 minute din COOKING TIME si am apasat butonul START. Am amestecat ocazional carnea, ca sa se prajeasca pe toate partile.

Am adaugat peste carne morcovul, ceapa, prazul si ardeii si 350 ml apa. Din MENU am setat programul STEW, iar din COOKING TIME 2 ore. Am inchis capacul si am apasat START.

Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i cubulete potrivite, iar la incheierea programului, adaugati-i in tocanita. Din MENU selectam din nou STEW si din COOKING TIME 1 ora si 30 de minute. Inchidem capacul si apasam START.

Cine doreste sa fie mai picanta tocanita poate adauga 3-4 feliute de ardei iute. Cu jumatate de ora inainte de incetarea programului, adaugati sare, piper, restul condimentelor, foi de dafin si inchideti din nou capacul. Intr-un castronel desfaceti faina cu ketchup (pasta de tomate) si putina apa. Cu aproximativ 10 minute inainte de terminarea programului, adaugati totul in tocanita, dregeti gustul – cine vrea, poate adauga o lingurita de zahar si o lingura de otet. Eu asa procedez, dar unii nu agreeaza ideea.

Tocanita a fost nemaipomenita, nu s-a lipit sosul, carnea a fost frageda si am servit-o cu mamaliguta si presarata cu patrunjel tocat. Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de manzat la Philips Multicooker" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita din carne de vita