Tocanita de porc

Ceapa se curata, se taie felii si se pune la dinstuit cu putin ulei si apa, intr/un vas wok. Ardeii se curata, se taie julien si se adauga la ceapa. Dupa ce s/au inmuiat, legumele se adauga, carnea taiata bucatele. Se asezoneaza de sare, piper si boia. Se adauga apa si vinul, lasandu/se sa fiarba acoperit, cca. 25 de minute la foc mic. Se serveste cu garnitura de cartofi sau orez, cu salata de sezon sau muraturi.

Pofta buna!