Ceapa si morcovul se curata , se taie si se pun la calit in 3 lg ulei. Se pun cartofii si scarita, se acopera cu apa si se lasa la fiert.
Cand cartofii sunt aproape fierti ,se pune dovlecelul taiat, zacusca, sare, piper si se mai lasa la fiert. Se pune si paprikasul si se mai lasa 5 minute pe foc. Se serveste cu muraturi :)