Tofu in crusta crocanta

Branza tofu o scoatem din cutie si o taiem bucati , mai groase (cam cat e grosimea unui deget).

Dam bucatile rezultate prin faina , oul batut si fulgi de porumb sfarmati .

Punem la incins intr-o tigaie ulei si punem bucatile de tofu. Le lasam sa se rumeneasca bine (cam 2 minute pe-o parte , si 2 pe cealalta).

Le scoatem si le punem pe un servetel sa se scurga execsul de ulei.

Se serves cu sosul care va place , sau asa simple.

Eu le-am servit ca si aperitive cu sos de ardei iute.

Sosul : ardeiul iute l-am taiat marunt si peste el am pus ulei de masline cat sa-l acopere bine. (f simplu)

Va doresc POFTA BUNA !!!!